在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
据说那是1949年以前的事了。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。同他一块去了 。有一天，添上“肉宛”两字 ，连声赞美 。成为一块匾 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，使齐老夸不绝口 ，叫“烤肉宛”。写完之后，”写毕掷笔大笑 ，但是只有一个“烤”字 ，老人笑着答应 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，所以才请你去吃烤肉。
齐白石老人走后 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，烤肉宛的独特风味 ，连连赞叹，让他十分高兴 ，果然，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。挂在墙上，"于是请齐老给题一块匾 。拿来宣纸，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，切肉的宛师傅 ，终究就用这一个字 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。
回到这位记者家里后，
突然停笔，兴冲冲地走了。