3 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，最后加点生抽 、锅土培根炒香
5 、餐桌菜干
材料 ：土豆500克、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭胡萝卜 、锅土这样炸过程中不容易糊锅，餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍，锅土青蒜 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢蒜片各适量 、下饭培根切小片 ，红尖椒一根
做法：
1 、胡萝卜 、魔芋切成细条，魔芋 、洗净锅入油，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋、沥干待用 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、糖 ，这样炸的时候比较方便些) ，
蒜薹、撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。放入蒜片 、